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檸檬栽培技術手冊來了,從品種選擇到栽培技術,果農可以收藏

  • 日期:2019年10月13日
  • 發布人:admin
  • 瀏覽數:1484

檸檬又稱為益母果、檸果等,其味道較酸,深受孕婦和兒童的喜愛。同時,檸檬中富含大量營養,可以有效補充人體缺失的維生素,還可以用于制作調味料、藥品、化妝品以及飲料等。近年來,檸檬在我國...

摘要

檸檬又稱為益母果、檸果等,其味道較酸,深受孕婦和兒童的喜愛。同時,檸檬中富含大量營養,可以有效補充人體缺失的維生素,還可以用于制作調味料、藥品、化妝品以及飲料等。近年來,檸檬在我國的市場需求量也在不斷增加。

檸檬性喜冬暖夏涼氣候,在我國甜橙生長適宜區均可栽植,以年平均氣溫18℃左右的地區品質最佳。

國內常見的檸檬品種

目前,世界上檸檬的園藝品種有200多個,我國主栽的品種主要有以下幾種。

尤力克

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原產意大利,引自美國,樹勢中等,開張,枝條零亂、披散,生長勢和抗性強,適應性廣,葉片橢圓形,葉柄短,果形橢圓形為主,頂端有明顯乳狀突起。

優點:豐產性好,耐貯藏,酸度夠、香氣濃、表皮光滑,是檸檬加工和鮮銷優先考慮的品種。

不足:主要產量集中在春花果。

香水檸檬

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原產東南亞,果實呈長圓型,由于果實成熟后從內到外散發出濃郁的香氣,故稱“香水檸檬”。

優點:豐產性好、果形大、無籽,香味濃。

缺點:酸度不足。

臺灣青檸

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一年內多次開花多次結果,圓形果,為無核品種,酸度較高。

優點:果汁多,可食率高、香氣濃。

不足:果實偏小。

北京檸檬

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又稱香檸檬、美華檸檬,檸檬和橙或者檸檬和寬皮柑的雜種,1908年在北京近郊發現,帶回美國繼續選育而成。

優點:樹姿矮壯、早結豐產、較耐貯藏。

不足:抗蟲抗病性弱、果實品質一般。

檸檬的生長特性

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生長勢強

檸檬的枝芽和隱芽極易萌發徒長,1年多次抽梢、開花。幼樹1年可抽6~7次梢,夏梢尤其強旺,不加管理控制,營養生長過旺即不開花結果。利用這一特性,也可在2年內完成樹冠培育,控制好長勢,即可提早投產。

芽具早熟性

新梢抽生的同時,腋芽很快成熟,又能抽發新梢,且花芽分化條件要求不嚴格,春梢抽生30天,部分腋芽即形成花芽。如早春花果受損,立即追施速效肥, 即可促發多量5、6月夏花結果,能彌補當年損失。

多次開花結果

檸檬春花占全年花量的60%以上,坐果率1~2%,8~10月采收,是全年主要產量。

夏花占5%左右,坐果率可高達28.5%,10~12月采收。

秋花占10%左右,暖冬年份坐果率可達1~2%,次年5~6月采收。

冬花約占16%,由于坐果率很低,落花落果嚴重,一般不考慮掛果,冬花果實在次年7~8月采收。

抗逆性差

葉片角質層薄,易受病蟲害、藥害、日灼和凍害。樹體生長快,早豐產,也易早衰。

檸檬栽培技術簡介

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園地要求

檸檬適合在肥沃、深厚以及疏松的土壤中種植,土壤要具有一定的酸性,其pH值保證在5.7~7.1之間,如果是堿性土壤建議選擇紅橘和香橙作為砧木。

同時,種植地區的年日照時間要保證在1000個小時左右,年降雨量保證在900毫米左右,種植地要具備充足的水源,可以及時排澇灌溉。

此外,檸檬的果皮既是鮮食又是加工的主要部分,應嚴防農藥和重金屬的污染,園地應遠離污染源。

幼苗栽植

檸檬的砧木盡量選擇紅橘、酸柚以及香橙。由于其樹冠擴展快,5~6年生樹冠徑可達3米,固每畝宜栽40~60株。

定植期分春植(2~3月)和秋植(9~10月),選陰天定植,種植前挖定植穴,每穴施有機肥25~50kg、過磷酸鈣0.8kg,規格為70cm×70cm×60cm。

定植時將苗木去除嫁接薄膜、修剪傷根,剪去過長主根和幼嫩的枝梢。植后淋足定根水,蓋草保濕。以后視天氣情況經常澆水,保持土壤濕潤。

幼樹管理

肥水管理:幼樹以迅速擴大樹冠為主。施肥要多次少量,以氮為主配合少量磷、鉀肥, 在每次新梢萌發前和自剪時,每株淋施2~3次海精靈生物刺激劑300倍液,11月中旬施1次有機肥越冬。

2~4年生樹,樹冠達到80厘米以上時,即可開花結果,施肥由淡到濃,注意增施磷鉀肥。

早春、伏夏干旱時,澆水抗旱,幼樹根群少,灌水要多次少量,灌水浸干后,土表松土,或用草稈、薄膜覆蓋。

整形修剪:檸檬宜培育成3個大主枝自然圓頭形,幼樹輕剪為主。定植第1年不剪,只拉枝培育第1主枝,短剪先端延長枝。

第2-3年對選留的類中央干、2、3主枝、副主枝等的延長枝中度短剪,剪截度和保留剪口芽方位,均以調節樹冠主枝分布 均勻飽滿為目的,只要不擾亂樹形,不旺長的枝葉均可保留。

檸檬幼樹極易抽生長梢和徒長枝, 長梢可留8~10葉摘心。主干和主枝基部隱芽抽生的徒長枝應及時去除,以免擾亂樹形,浪費養分。

病蟲防治:檸檬幼樹全年陸續抽梢,嫩葉不斷,最易遭致病蟲害。常見的有炭疽病、潰瘍病和紅蜘蛛以及潛葉蛾、卷葉蛾、尺蠖、鳳蝶幼蟲等。防治方法與其他柑橋類果樹相同。

促早結措施:做好肥水管理,促使幼樹冠徑2年內達到80厘米以上,秋季控制氮肥用量,增施磷、鉀肥促使花芽分化。

定植第2年夏秋,對第1、2、3大主枝拉枝,調整方位角和夾角,拉枝能削弱營養生長,促進花芽分化。

計劃投產前1年,陸續抹除全部夏梢,于9月初施肥放秋梢,培育健壯母枝,即可開花結果。

長勢過強的幼樹,于秋季斷根,削弱長勢,促進花芽分化。

結果樹的管理

合理用肥:檸檬施肥與其他柑橋基本相同,但鉀肥需要更多。施肥要點是重施秋肥和冬肥,看樹補施花前肥和穩果肥。全年施肥4~5次,以有機肥和生物專用肥為主,配合速效性化肥及中微量元素肥。

春季對弱樹、開花過多樹淋施一次海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液,開花前后,結合治蟲噴藥時,加入氮肥、磷肥和硼肥。

夏季除補施液肥外,應葉面追施海精靈生物刺激劑(葉面型)800倍液2~3次。

秋季放梢前下重肥,有機肥+平衡型或高鉀型復合肥+中微量元素肥,掛果多的弱樹可配合淋施一次海精靈幫助恢復樹勢。

入冬時,重施有機肥和磷鉀肥,以減少冬季落葉和保證花芽分化的數量和質量。

整形修剪:檸檬1年多次抽梢,因此,除冬剪外,更多的是夏季修剪。

強旺樹冬剪要輕,夏剪主要是抹除或短截強枝和樹冠頂部的密生大枝。

衰弱樹應冬季重剪,夏季輕剪,促使復壯。

初結果樹宜輕剪,適當刪疏弱枝,縮剪結果枝群先端衰退部分。

進入高產后,對抽生較長的春、秋梢, 留8~10葉摘心。抹除全部夏梢,促放秋梢母枝。并對抽生密集和位置不良的春、秋梢及時抹除。樹冠內膛能結果的母枝均保留。逐年剪除輔養枝和下垂枝衰退部分,抬高枝群位置,使其繼續結果。

花果管理:檸檬四季開花,一般情況下果實產量及品質以春花果最好,夏花果次之,秋花果和冬花果看情況保留。

因為檸檬花絲基部連生,花謝后花絲不易脫落,遇雨時花絲緊包幼果,有的花瓣也會粘著小果,致使幼果得不到陽光而變黃脫落,同時還會招致卷葉娥發生。故盛花后每隔3~4天搖動樹體1次,搖落花瓣,并結合噴藥防治蟲害,可提高坐果率。

檸檬開花坐果需消耗大量的養分,故應疏除過多、過密或過弱的花蕾,以減少養分消耗,提高座果率。

在謝花后第1次生理落果前及時噴1次赤霉素+細胞分裂素+海精靈生物刺激劑(葉面型),第2次生理落果前噴1次赤霉素+海精靈生物刺激劑(葉面型),可幫助穩果。

如遇檸檬樹春花果過多時,可在第2次生理落果后的 6月下旬至7月上旬,及時對坐果過多的植株進行疏果,以確保果實品質,以30~35片葉留1個果為宜。

檸檬青果膨大時,要及時進行果實套袋,進而提高果實品質和果農的經濟效益。在果實套袋之前,果農要做好殺菌、殺蟲工作,套袋前10天左右噴灑一次殺菌劑和殺蟲劑,在套袋前2天左右,再進行二次噴藥,噴灑相關藥劑后完成套袋工作。

病蟲防治:結果樹病蟲逐年增多,要注意加強防治工作,具體方法可參考往期文章。


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